POLÍTICA DA QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR (HACCP)

A política da qualidade e segurança alimentar da Ezequiel Martins, Lda. visa a consolidação da sua imagem no mercado de forma a garantir:

• Um aumento progressivo na satisfação dos clientes, através da comercialização de alimentos seguros e da prestação de um serviço de qualidade, eficiente e de confiança, numa clara aposta de profissionalismo com que nos afirmamos na nossa actividade, para corresponder às suas necessidades e expectativas.

• O incentivo do trabalho em equipa apostando na melhoria das competências de todos os colaboradores, de modo a proporcionar a sua satisfação, motivação e envolvimento no desempenho das suas funções na empresa.

• Uma melhoria contínua e eficácia dos nossos processos e do Sistema na procura de resultados e na clarificação das funções e responsabilidades de todos nas actividades que exercem diariamente.

• O compromisso em cumprir os requisitos e em aplicar as exigências legais e regulamentares vigentes na realização das nossas actividades definidas no nosso sistema de gestão da segurança alimentar.

• Assegurar os canais de comunicação adequados a todas as entidades relevantes da cadeia alimentar.

 

 

EZEQUIEL MARTINS, LDA., tem implementado os Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, baseado nos princípios do HACCP definidos no Codex Alimentarius e legislação em vigor, tendo obtido a Certificação pelos seguintes referenciais:

• NP EN ISO 9001:2008 - Qualidade
Certificado Nº PT10/03308
Âmbito: Comercialização e Distribuição de Produtos Alimentares, Higiene e Bebidas

• NP EN ISSO 22000:2005 - Segurança Alimentar
Certificado Nº PT10/03309
Âmbito: Comercialização e Distribuição de Produtos Alimentares (Temperatura ambiente e refrigerados)